[양주맛집] 방태막국수 , 서울근교 막국수 맛집 추천, 양주막국수

메밀은 체내의 열을 내려주고 염증을 가라앉히는 아주 이로운 식품으로,
비만, 피부미용, 성인병 및 고혈압 예방에 좋은 식품으로 알려져 있다.

의정부 근처 양주 장흥 송추에 본점이 있는 방태막국수.
강원도 인제 방태산 아래에서 시작된 순수한 감칠맛으로 인제의 편안함을 전달하는 막국수 맛집이다.
본점은 양주에 있으면서... 강원도 방태산에서 시작됐다고 함.ㅎㅎ
현재는 양주, 별내, 창동, 하남, 인사점 외 지점이 26개나 있는 맛집으로 발전했다.

40년 방태의 3가지 약속.
1. 주문 즉시 생메밀면을 뽑아 만드는 전통 자가제면 방식
2. 자연 숙성방법으로 시원하고 깊은 맛을 자랑하는 동치미 육수
3. 해발 600m 강원도 고랭지 배추로만 직접 담근 수제 백김치

위의 3가지 약속을 지켜 왜곡되지 않은 메밀의 무구한 맛, 본연의 맛을 전하기 위해
수제 생메밀면을 사용하며, 동치미 육수의 순수한 감칠맛으로 담백함을 조율한다고 한다.

오늘은 지난번 방문했던 용암리 막국수집에 있어, 옥정 신도시 근처 삼숭동에 있는 양주점으로 방문!

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주소경기 양주시 부흥로2064번길 11 전화031-821-0288

주소 : 경기 양주시 부흥로 2064번 길 11 방태 막국수 (삼숭동 678-8)
영업시간 : 10:30 ~ 21:00

메뉴 (가격)
물막국수 / 비빔막국수 8,000
회막 국수 10,000
물/비빔 막국수 + 보쌈 정식 13,000
회막국수 + 보쌈 정식 15,000
접시 보쌈 22,000
방태 만두전골 12,000(1인) -2인 이상 주문 가능
방태 칼국수 9,000 (1인) -  2인 이상 주문 가능
방태 육개장 9,000
뚝배기 만둣국/뚝배기 칼국수 8,000
감자전/방태 떡갈비/ 수제 굴림만두/손빚은 튀김만두 8,000
손빚은 왕만두/ 손빚은 김치 왕만두 6,000

[주류]
메밀꽃 생 동동주 6,000
지평막걸리 / 소주 /맥주 4,000
장수막걸리 3,000
음료 1,000

외관

외관이 깔끔하고 규모가 엄청 컸다. 뒤쪽으로 주차장도 넓게 준비되어있으니, 편하게 방문하면 된다.
서울 근교 나들이 겸 방문하기 딱 좋다. 막국수 먹고 근처 카페 가는 코스!

내부

내부도 역시 넓고 깔끔하다.
반대쪽에도 저 정도 규모의 좌석이 있음.

메뉴

겨울에 먹을 수 있는 만두/칼국수 같은 따뜻한 메뉴도 준비되어있다.
보쌈도 조금 먹을 수 있는 막국수+보쌈 정식이 있어서 마음에 든다.
막국수는 언제나 옳다.

회막국수 1개와 비빔막국수 정식 1개 주문!

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맛있게 먹는 법

방태 막국수 맛있게 먹는 방법!
처음 두 젓가락은 가미하지 않은 면과 육수의 순수한 매력 그대로 먹기.
다음 두 젓가락은 기호에 따라 달콤한 설탕, 새콤한 식초, 담백한 백김치에 싸 먹기.
마지막 두 젓가락은 육수를 자작하게 붓고 시원하게 들이켜 방태 막국수 특유의 감칠맛을 느끼기.

역시 막국수는 비빔으로 시킨 후 육수 넣어 먹는 걸로 마무리하는 게 딱!

육수

기다리고 있으니, 동치미 육수를 가져다주셨다.
평양냉면/동치미 육수를 좋아하지는 않아서 별로 입맛엔 안 맞았음.

회막국수

회막국수.
양이 엄~청 많았다. 보쌈 정식에 같이 나온 보쌈도 몇 점 주워 먹으니 다 먹기 힘들었음.

막국수는 엄청 특별한 맛은 아니지만, 기본은 하는 맛!
신숙희 진골막국수보단 좀 자극적인? 내 입맛엔 딱이다. 

막국수

회막국수와 비빔 막국수 정식.
보쌈 7점과 명태 회무침, 절인 배추, 열무김치가 함께 나온다.

처음에 절인 배추가 백김치인 줄 알았는데, 너무 짜서 깜짝 놀랐다.

보쌈에 나오는 명태회와 김치 무와 함께 싸 먹으니,김장 후 먹는 보쌈 맛. 너무 맛있었다 ㅠㅠ 

포장

반찬은 판매도 하고 있다.
백김치 3kg 27,000 / 5kg 37,000
열무김치 1kg 10,000 / 2kg 20,000

튀기지 않고 가마솥에 볶은 수제 메밀 건빵은 1개 3,000원에 판매 중.
원하는 사람은 구매해서 가면 된다.

후기 보니 만두도 맛있다고 한다. 다음엔 김치만두도 시켜봐야지!

내돈내산 솔직 후기 끝~!!

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