[압구정카페]수플레맛집 플리퍼스, 브런치카페, FLIPPER'S, 솔직후기, 압구정갤러리아 카페
수플레팬케이크 (SOUFFLE PANCAKE)는 머랭으로 만들어서 폭신하고 부드러운 식감의 팬케이크를 말하는데 일본에서 처음 먹어 봤을 때 느끼할 거 같아서 하나만 주문했다가 부랴부랴 추가 주문했던 기억이 새록새록하다. 요즘엔 익선동, 홍대 등등 서울 수플레 팬케이크 맛집도 많고 판매하는 가게도 많은데 솔직히 맛없는 집은 거의 없음. 내가 빵순이라 그렇겠지만 ㅎㅎ 생각보다 별로였던 수플레 집은 딱 한 군데 있었는데 카페 온화 여기만 계란 비린내가 심해서 별로였다. 이번에 방문한 곳은 일본에서 들어온 수플레 팬케이크 전문점 FLIPPER'S 도쿄, 나고야, 신주크 등 일본에도 매장이 있고, 대만, 홍콩, 한국, 싱가포르, 미국에도 진출해있다고 한다. 플리퍼스 한국에는 6개의 지점이 있다. (익선동, 더현대..
2021. 9. 5.
