양주맛집 | 스시카무이_오마카세 내돈내산 추천 후기.

조용하고 한적한 옥정신도시 오마카세 내돈내산 후기.
양주에 있는 오마카세는 거의 다 방문해 본 것 같은데요. 이번에 방문한 곳은 스시카무이입니다.

사실 여기는 너무 맛있고 가격도 좋아서 유명해지면 아쉬울 것 같아 포스팅하지 않았는데요.
분위기 좋고 조용하게 초밥과 술 한잔 곁들이기 좋은 심야술집입니다.
메뉴에 따라 인당 4~7만 원으로 선택해서 오마카세를 주문하실 수 있는 곳이며,
회는 단품으로 드실 수 있으니 인스타그램으로 확인하신 후 예약하시면 좋을 것 같아요.

오마카세도 먹을 수 있고 초밥세트도 식사, 포장 가능하니 근처에 계신 분들은 한번 방문해 보시길
추천드립니다. 주차는 매장 앞에 할 수 있지만 넓지는 않아요.

주소 : 경기 양주시 옥정동로 5마길 10-10
영업시간 17:00~21:30 (매주 월요일 정기휴무)

메뉴 (가격)
오마카세 4만 원~
사시미세트 27,000
특초밥 21,000

외관

조용한 골목에 위치한 스시카무이입니다. 
여러 번 방문했지만 처음 오마카세를 먹은 날과 사시미를 단품으로 주문한 날을 포스팅하도록 하겠습니다.

내부

11~12명 정도 수용가능한 내부. 대관으로 이용하시기에도 좋아 보였어요.
스시카무이는 모든 사람이 같은 시간에 먹는 게 아니라 자유로운 분위기이며,
분위기 좋은 선술집 같은 느낌이 강한 곳이라 정말 애정하는 곳이에요.

셋팅

앞접시와 젓가락이 세팅되어 있습니다.

칠판

저 화이트보드에 오늘의 추천메뉴와 오마카세 구성이 적혀있었어요.

사케

정말 다양한 사케메뉴.
가라구치 : +가 높을수록 맛이 쓴 편
아마구치 : -가 높을수록 맛이 단편이라고 합니다.

사케초보자는 -2 정도의 단맛에서 시작하시는 게 좋다고 합니다.

저렴한 오마카세에서 비싼 사케를 꼭 주문해야 하는 경우도 있는데 스시카무이는 소주도 판매하고 있어서
정말 좋았어요. 특히 여성분들이 요즘 선호하시는 술인 별빛청하도 있어 달달하게 즐기시기 좋을 것 같아요.

토마토

양파절임과 토마토 절임이 입가심용으로 세팅됩니다.
너무너무 맛있는데 리필도 가능해서 좋아요.

추천메뉴

제가 방문한 날의 추천메뉴입니다.
금태회를 추가로 먹을까 말까 하다가 참았는데 너무너무 아쉬워서 일주일 뒤에 다시 방문했어요.

하이볼

연태하이볼과 별빛청하를 주문했습니다.
카무이의 좋은 점은 잔 시원해서 정말 맛있는 술을 마실 수 있어요.

전복술찜

전복술찜이 나왔습니다. 고소한 내장소스를 듬뿍 찍어서 먹으면 됩니다.

성대

부드러운 성대. 담백한 맛이 일품입니다.

감성돔

뒤에 있는 빨간 사시미가 감성돔입니다.
쫀득하니 맛있어요.

도미

살짝 마쓰가와 스타일로 데친 도미회도 나왔습니다.

카스

맥주도 주문하고요.

밀치

밀치절임이 나왔습니다. 고소해요.

트러플소금

제가 제일 좋아하는 브랜드의 트러플소금.
향이 정말 좋아요. 기름진 메뉴에 찍어먹으면 딱 좋죠.

대농어

농어는 바라보기만 해도 말이 있다는 말이 있는 생선이라고 할 만큼
단백질 함량이 높다고 하네요. 식감이 정말 예술이었어요.

꼬지

야부리되어있는 꼬지
카무이는 다른 곳에서 먹어보지 못한 회를 먹을 수 있어 좋은 것 같아요.

기름기 가득한 생선이라 소금 찍어서 냠냠.

방어

제가 진짜 제일 좋아하는 방어.
카무이 방어는 참치뱃살 먹는 것 같았어요. 진짜 술 좋아하시는 분들은 너무 행복하실 것 같습니다.

이렇게 배 터지게 먹고 초밥이 시작되는데요.

광어

광어초밥으로 시작. 살짝 샤리가 저한테는 쿰쿰했어요.

미소된장

따끈한 미소된장이 나와주고요.

참돔

줄무늬가 예쁜 참돔초밥.

성대

찰지고 맛있는 성대초밥입니다.

농어

자연산 농어초밥!

전갱이마끼

전갱이이소베마끼입니다. 

참다랑어등살

참다랑어등살입니다.

우니

단 새우 우니초밥입니다.
오마카세에서 안 먹으면 아쉬운 우니와 단새우를 이렇게 퍼주시네요.

보리새우

쫀득한 식감이 일품인 보리새우초밥

방어머리

방어머리구이입니다. 배가 터질 것 같았어요.

장어

두툼하고 담백한 장어. 따뜻해서 너무 맛있어요.

카스테라

직접 만드신 것 같은 카스테라로 마무리하는 카무이입니다.
정말 알차게 먹고 나왔습니다. 조용하고 퀄리티도 너무 좋은 곳이에요.

두번째 방문기.
특대 제주고등어회가 들어왔다는 소식을 듣고 바로 달려갔습니다.

오늘의 추천메뉴

특대고등어회 25,000원
고등어회나 생참치는 인기가 많아서 미리 주문을 하셔야 해요.
인스타그램으로 보고 바로 예약을 했습니다.

토마토절임

기본찬으로 세팅되는 토마토양파절임.

고등어

고등어는 반판씩 나눠서 주신다고 하셨습니다.
첫판으로 나온 고등어회! 윤기 좔좔... 

고등어회

플레이팅도 너무 예쁘지 않나요.
지금껏 제주도에서 먹은 고등어회가 제일 맛있었는데 카무이가 1등을 차지했습니다.
인생을 살면서 먹은 고등어회중에 가장 기름지고 맛있었어요.

전갱이회

추천메뉴로 같이 있었던 전갱이회인 것 같습니다.

고등어회

두 번째 판은 색다르게 먹어보라고 위에 참깨를 올려주셨던 것 같은데 기억이 잘 안 나네요.
4 접시는 먹을 수 있을 것 같은 맛이에요.

생참치회

먹고 있으니 사장님이 생참치회도 두툼하게 썰어서 주셨는데... 세상에 너무 맛있었어요.
스시카무이는 정말 사랑입니다.

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생참치

입에서 녹고 진짜 혼자 먹고 싶은 맛이었어요. 대존맛...

우니

우니도 또 주문해서 먹고요. 

굴

레몬이 올라간 굴도 크... 바다 그 자체.

튀김

사장님께 튀김도 추천받아 주문하고요. 따뜻하고 담백하고 바삭하고 너무 맛있어요.

장어

장어초밥까지 알차게 먹고 나왔습니다.

양주에서 한잔하고 싶으신 분들. 회 좋아하시는 분들은 한 번쯤 꼭 방문해 보시면 좋을 것 같은 스시카무이.
잘 먹었습니다.

내돈내산 솔직 후기 끝~!

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