[양주맛집] 소플러스, 양주소갈비살전문점, 서울근교 소고기맛집 추천

소갈비, 소고기가 먹고 싶어 서울 근교 나들이 겸 양주 소플러스에 방문했습니다.
찾아보니 소플러스는 체인이더라고요. 본점은 김포라고 합니다.
소플러스는 1인메뉴는 없고 한판, 반판으로 2인이상 메뉴부터 판매하는 곳입니다.
요즘 소고기집은 거의 4인 메뉴 혜택만 많고 2인 메뉴는 홀대하는 것 같습니다.

경기도 양주지점은 서울 근교 소고기 맛집으로 드라이브 한 후 점심 먹기에도 좋은 장소입니다.
봄, 여름, 가을엔 나리공원 나들이 후 들리기도 좋을 것 같습니다.
바로 옆엔 방태막국수집이 있는데 그 집도 정말 맛있습니다.

소플러스에 평일 오후 3시 이전 고기를 드시는 손님은 냉면 서비스를 받을 수 있습니다.
한판은 냉면 4개, 반판은 2개까지 먹을 수 있네요. 주말과 공휴일은 제외입니다.
전 주말에 방문해서 냉면은 따로 주문해서 먹었습니다 :)

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주소경기 양주시 부흥로 2074 전화031-847-9900

주소 : 경기 양주시 부흥로 2074 (삼숭동 674)
영업시간 11:00 ~ 22:00

메뉴 (가격)
[소 생갈비살]
한판 (800g) 74,000 → 63,000
반판 (400g) 37,000
추가 (150g) 16,000
[돼지 생갈비]
한판 (800g) 49,000
반판 (400g) 30,000
추가 (150g) 13,000
[세트]
소갈비살+돼지생갈비 67,000 →56,000
한우육회 25,000
나주곰탕 8,000
묵은지 김치찌개 8,000
잔치국수 / 누룽지 / 비빔냉면 /   물냉면 5,000
계란찜 4,000
된장찌개 2,000
소주 / 맥주 4,000
청하 5,000
복분자 12,000
백세주 8,000
음료수 2,000

외관

매장이 2층으로 되어있습니다. 내부도 넓고 주차장도 넓습니다.
가족행사, 직장 회식, 친목모임 단체 환영이라고 적혀있네요. 
매장이 넓고 쾌적한 만큼 단체모임 하기 좋긴 합니다.

내부

오픈한지 얼마되지않은것같은 쾌적한 내부입니다.
환풍구가 작동이 잘되서 고기냄새가 하나도 안나더라구요. 

11:30 오픈시간에 맞춰서 갔는데 손님이 꽤 있었습니다.
시끄러울 줄 알았는데 조용하니 식사하기 좋더라고요

메뉴

소생갈비살 반판은 37,000원입니다. 먹다가 반판을 추가하면 74,000원으로 한판 할인을 받으려면 무조건 첫 주문에 넣어야한다고 합니다.
어차피 한판을 먹을 생각이 없었기 때문에 반판을 주문했습니다.

돼지 생갈비도 판매하고 있지만, 소갈비 전문인 것 같습니다.

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밑반찬

밑반찬으로 파채, 양배추 흑임자 샐러드, 양파절임, 김치, 고추, 무절임, 상추, 단호박 샐러드가 나옵니다.
깻잎이 없는 게 살짝 아쉬웠습니다. 파채 무침은 파가 너무너무 매워서 거의 먹지 못했습니다.

생고기

소 생고기 반판입니다. 찾아보니 매장마다 고기숙성소가 있다고 하네요.
얼리지 않은 생고기라 그런지 양이 적어 보였지만, 먹다 보니 배부르더라고요.

찾아보니 남은 고기는 진공 포장해준다고 하니 3명이서 방문하는 사람은 한판을 시키는 게 좋을 것 같습니다.

셀프바

반찬은 셀프로 이용하면 됩니다.
셀프바도 깔끔하게 관리되고 있어서 마음이 편했습니다.

참숯

기다리고 있으니 참숯이 들어왔습니다.

두 번 구운 100% 참숯이라고 합니다.
불판도 피아노선 석쇠?로 불판 교체할 필요가 없다고 합니다.
저런 불판은 고기가 더 잘 익고, 덜 타는 것 같아서 좋습니다.

소고기

참숯 위에 소고기를 올렸습니다. 노릇노릇하게 익어가고 있습니다.

참숯에서 사방팔방으로 퍼지는 원적외선의 복사열로 고기의 속까지 골고루 열이 전달되므로 고기의 겉과 속이 동시에 익게 되며, 그 과정에서 단백질과 지방이 용해되어 표면에 반질반질한 코팅막이 형성되므로 내부의 수분과 육즙이 그대로 유지된다고 적혀있습니다.

육즙이 살아있어 마르지 않고 포실포실한 맛있는 고기를 맛볼 수 있었습니다.
생소고기라 고기가 좋긴 하더라고요.

물냉면

비빔냉면 시킬까 하다가 물냉면으로 주문했습니다.
평양냉면보단 함흥냉면 쪽에 가까운 맛이라 너무 맛있었습니다.
점심에 방문해서 서비스로 먹으면 더 좋을 것 같네요!

양주 소생갈비살 /돼지 생갈비살 맛집 소플러스
서비스 냉면을 주는 평일에 방문하면 완전 가성비 좋은 맛집일 것 같습니다.

내돈내산 솔직 후기 끝!

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